1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 39.7 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Patra
Patra es un plato sabroso originario de la cocina gujarati en la India, elaborado con hojas de colacasia (taro) enrolladas con una mezcla picante y ácida de harina de garbanzo. La masa típicamente incluye ingredientes como harina de garbanzo, cúrcuma, pimentón, semillas de sésamo y jaggery, que contribuyen a su perfil dulce y salado único. Una vez enrolladas, las hojas se cuecen al vapor, se cortan en rodajas y a menudo se fríen para añadirles una textura crujiente. Patra es rico en fibra gracias a las hojas de taro, que favorecen la digestión, y la harina de garbanzo proporciona proteínas y nutrientes esenciales. También es una buena fuente de hierro, potasio y vitaminas como la A y la C. Sin embargo, si se fríe o se prepara con exceso de aceite, su contenido calórico puede aumentar, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su ingesta de grasas. A pesar de esto, Patra sigue siendo un aperitivo o tentempié nutritivo de origen vegetal arraigado en los sabores tradicionales indios.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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