1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 1269.8 mg | 55% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pickled Pig's Feet
Patitas de Puerco en Escabeche es un plato tradicional mexicano hecho con patas de cerdo en escabeche. Esta delicia presenta unas patas de cerdo tiernas y gelatinosas que se cuecen a fuego lento y se marinan en una salsa de escabeche picante, típicamente compuesta de vinagre, ajo, orégano, laurel y una mezcla de especias y verduras como zanahorias, cebollas y jalapeños. Conocido por sus sabores audaces y picantes, el plato a menudo se sirve frío como aperitivo o snack. Si bien las patas de cerdo son ricas en colágeno, que apoya la salud de la piel y las articulaciones, también son altas en grasa y sodio debido al proceso de encurtido y la composición natural de la carne. La moderación es clave al disfrutar de este plato sabroso, ya que su textura única y perfil nutricional lo convierten tanto en un deleite para el paladar como en una elección culinaria densa en calorías en la cocina tradicional mexicana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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