1 serving (100 grams) contains 18 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
42.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.1 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 623.8 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Patisson
El patisson, también conocido como calabacín de pattypan o calabaza alcochofa, es un calabacín de verano pequeño y en forma de disco con un borde festoneado único. Originario de las Américas, ha sido un alimento básico en varias cocinas, incluidas las francesa y mediterránea. Los patissons vienen en una variedad de colores, típicamente blanco, amarillo o verde, y tienen un sabor suave ligeramente a nuez. Nutricionalmente, el patisson es bajo en calorías y está repleto de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina B6 y potasio. También es una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión y promueve la saciedad. La calabaza contiene antioxidantes, que ayudan a proteger contra el daño celular y apoyan la salud general. El patisson es muy versátil y se puede asar a la parrilla, saltear, rellenar u hornear. Sin embargo, es importante tener en cuenta que cuando se prepara con grasas excesivas o salsas pesadas, su contenido calórico puede aumentar, lo que potencialmente podría disminuir algunos de sus beneficios para la salud.
