1 serving (50 grams) contains 160 calories, 5.2 grams of protein, 14.8 grams of fat, and 1.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
759.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 70.2 g | 90% | |
| Grasa Saturada | 25 g | 125% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 595.2 mg | 198% | |
| Sodio | 2023.8 mg | 87% | |
| Carbohidratos Totales | 6.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 15.5 mg | 86% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Paté de hígado.
El pâté de foie, a menudo llamado pâté de foie gras, es un untador cremoso hecho principalmente a partir del hígado de patos o gansos que han sido alimentados especialmente engordados. Originario de la cocina francesa, es una exquisitez lujosa disfrutada en todo el mundo. Las recetas tradicionales típicamente mezclan el hígado con mantequilla, crema o gelatina, a menudo realzado con vino, brandy o especias aromáticas. Aunque rico en sabor y fuente de hierro, ácido fólico y vitaminas como B12 y A, el pâté de foie también es alto en grasas, colesterol y calorías, por lo que es un alimento mejor disfrutado con moderación. Preocupaciones éticas rodean su producción debido a ciertas prácticas agrícolas, como la alimentación forzada, lo que motiva a algunos consumidores a buscar opciones obtenidas de forma responsable. Servido en pan crujiente o galletas, este tentador manjar es un emblema de la gastronomía gourmet y sigue siendo una elección preferida para ocasiones especiales y elegantes reuniones.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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