1 serving (100 grams) contains 77 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 17.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
183.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.9 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 1021.4 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las patatas, o "patates", son versátiles verduras de raíz nativas de América del Sur, originalmente cultivadas por la civilización inca. Hoy en día, son un alimento básico en cocinas de todo el mundo, presentes en platos como puré de patatas, papas fritas, guisos y curry. Ricas en carbohidratos, proporcionan una fuente de energía rápida y también están cargadas de nutrientes esenciales como vitamina C, potasio y fibra, especialmente cuando se consumen con la piel. Las patatas son naturalmente bajas en grasa y colesterol, lo que las convierte en una opción saludable para el corazón cuando se preparan sin excesiva mantequilla, crema o fritura. Contienen antioxidantes como flavonoides y carotenoides, que ayudan a mantener la salud en general. Sin embargo, sus beneficios nutricionales pueden disminuir si se procesan en exceso o se sirven con ingredientes altos en grasas. Métodos de preparación equilibrados, como hornear o asar, pueden ayudar a maximizar su valor nutricional mientras se conserva su delicioso sabor y textura.