1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.2 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.9 mg | 5% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 796.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Patatas dulces
Las batatas, o sweet potatoes, son hortalizas con almidón y nutrientes originarias de América Central y del Sur, a menudo presentes en cocinas de todo el mundo. Ricas en fibra, vitaminas A y C, potasio y antioxidantes, las batatas apoyan la salud inmunitaria, la visión y la digestión. Su dulzura natural proviene de carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida sin elevar los niveles de azúcar en la sangre, lo que las convierte en una elección preferida para aquellos que controlan la diabetes o buscan energía equilibrada. Las batatas son versátiles, apareciendo en platos desde sopas cremosas y purés hasta bocadillos asados o postres. Las variedades de pulpa naranja son particularmente ricas en beta-caroteno, un antioxidante potente, mientras que las moradas contienen antocianinas, conocidas por sus beneficios antiinflamatorios. Aunque generalmente son saludables, los métodos de preparación como freír o agregar coberturas pesadas pueden aumentar el contenido calórico y graso. Opta por cocinar al vapor, asar o hervir para maximizar sus beneficios para la salud mientras conservas su textura suave y dulzura natural.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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