1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.9 mg | 5% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 796.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Patata dulce blanca
La Patate Douce Blanche, o boniato blanco, es una verdura de raíz conocida por su sabor almidonado, ligeramente dulce y su textura cremosa. Originaria de América Central y del Sur, se ha convertido en un alimento básico en diversas cocinas de todo el mundo, incluidos platos africanos, caribeños y asiáticos. A diferencia de su contraparte naranja, el boniato blanco es ligeramente menos dulce pero igual de versátil, perfecto para hacer puré, asar o utilizar en guisos y postres. Rico en carbohidratos complejos, fibra y vitamina C, proporciona una fuente constante de energía y apoya la salud inmunológica. También contiene potasio, que ayuda a mantener una presión arterial saludable. Aunque naturalmente tiene menos betacaroteno en comparación con los boniatos naranjas, sigue siendo una opción nutritiva, especialmente cuando se prepara con poco azúcar o grasas añadidas. Su índice glucémico bajo lo convierte en una excelente opción para tener energía sostenida y niveles equilibrados de azúcar en la sangre, en línea con una dieta saludable y rica en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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