1 serving (150 grams) contains 350 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 78.9 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El patacón, también conocido como tostones, es un plato popular originario de las cocinas latinoamericanas, caribeñas y africanas. Hechos a base de plátanos verdes, estas frutas almidonadas se pelan, se cortan en rodajas, se fríen, se aplastan, y se vuelven a freír hasta que estén dorados y crujientes. Los patacones suelen servirse como acompañamiento, tentempié o junto con ingredientes como carnes, frijoles, queso o salsas para disfrutar de un manjar sustancioso. Aunque los plátanos son una buena fuente de fibra, potasio y vitaminas A y C, su proceso de doble fritura hace que los patacones sean bastante densos en calorías y ricos en grasas poco saludables, dependiendo del tipo de aceite utilizado. Elegir métodos más saludables de preparación, como hornear o freír al aire, puede ayudar a mitigar estas preocupaciones mientras se conserva su deliciosa textura crujiente. Los patacones, ricos en carbohidratos, proporcionan energía rápida, pero la moderación es clave para disfrutar de este sabroso pilar de la cultura latinoamericana como parte de una dieta equilibrada.