1 serving (28 grams) contains 80 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
678.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.4 g | 54% | |
| Grasa Saturada | 16.9 g | 84% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 211.9 mg | 70% | |
| Sodio | 4237.3 mg | 184% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 67.8 g | 135% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84.7 mg | 6% | |
| Hierro | 8.5 mg | 47% | |
| Potasio | 1271.2 mg | 27% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pastirma
Pastirma es una carne de res curada altamente sazonada y secada al aire que proviene de las cocinas de Medio Oriente, el Mediterráneo Oriental y Asia Central. Hecho presionando, salando y recubriendo la carne de res, a menudo cortes como pecho o lomo, con una mezcla de especias aromáticas llamada pasta de alhova (que incluye ajo, pimentón y comino), presume de audaces y sabores sabrosos. Ampliamente disfrutado cortado fino, es un alimento básico en las cocinas turca, armenia y libanesa. Rica en proteínas y baja en carbohidratos, la pastirma puede ser una buena fuente de energía para aquellos que siguen dietas altas en proteínas. Sus especias también contienen antioxidantes beneficiosos. Sin embargo, es alta en sodio y grasas saturadas debido al proceso de curado, lo que puede ser preocupante para la salud cardíaca si se consume en exceso. Disfruta de la pastirma con moderación como parte de una dieta equilibrada y acompáñala con verduras frescas para una comida más nutritiva.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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