1 serving (100 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 59.5 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 47.6 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 95.2 mcg | 476% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La crema pastelera, o crème pâtissière, es un relleno de crema espesa que tiene su origen en la cocina francesa. Se hace al combinar leche, azúcar, yemas de huevo, almidón de maíz o harina, y vainilla, resultando en una textura espesa y sedosa. Esta crema versátil se utiliza ampliamente en postres, como eclairs, tartas y pasteles en capas, ofreciendo un sabor dulce y cremoso. Aunque la crema pastelera es una fuente de proteínas debido a su contenido de huevo y de calcio por la leche, también es alta en azúcar y calorías, lo que puede contribuir a una ingesta excesiva de calorías si se consume en grandes cantidades. Contiene poca o ninguna fibra y es relativamente baja en nutrientes en comparación con su contenido calórico. La moderación es clave al disfrutar de la crema pastelera, ya que puede formar parte de una dieta equilibrada cuando se combina con opciones más ligeras y ricas en nutrientes como la fruta fresca.