1 serving (100 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pastel de bacalao
Pastel de Bacalhau, o bolinhos de bacalao, es un plato tradicional de la cocina portuguesa, apreciado por su rico sabor y su significado cultural. Estas delicias doradas y crujientes se elaboran mezclando bacalao salado con puré de patatas, huevos, perejil y cebolla. La mezcla se sazona, se moldea en forma de pasteles ovalados y se fríe en abundante aceite hasta que queden crujientes por fuera y suaves y delicados por dentro. Aunque es alto en proteínas debido al bacalao, el Pastel de Bacalhau es relativamente denso en calorías debido al proceso de fritura y a los componentes almidonados como las patatas. Además, es rico en vitaminas y minerales como la vitamina B12, ácidos grasos omega-3 y potasio, aunque el contenido de sodio puede ser elevado debido al proceso de curado del pescado. Como aperitivo o tentempié delicioso, sus porciones moderadas pueden encajar en una dieta equilibrada cuando se disfrutan ocasionalmente como parte de un estilo de vida saludable y variado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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