1 serving (200 grams) contains 450 calories, 12.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pasta con salsa pesto y crema es un plato rico y sabroso arraigado en la cocina italiana, particularmente en la región de Liguria donde se originó el pesto. El protagonista del plato es el pesto verde vibrante, tradicionalmente hecho con albahaca fresca, piñones, ajo, queso Parmesano y aceite de oliva. La adición de crema mejora la textura de la salsa, haciéndola sedosa y lujosa. Normalmente combinado con variedades de pasta como fettuccine o penne, este plato proporciona carbohidratos para energía y grasas saludables del aceite de oliva y los piñones. La albahaca en el pesto aporta antioxidantes, mientras que el Parmesano ofrece una fuente de calcio y proteína. Sin embargo, la crema y el queso pueden hacer que el plato sea alto en grasas saturadas y calorías, por lo que el control de las porciones es clave. Para una opción más ligera, se puede reemplazar o reducir la crema y se puede usar pasta integral para aumentar el contenido de fibra y equilibrar su perfil nutricional.