1 serving (250 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 4.7 mg | 1% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Pasta e Fagioli, o "pasta y frijoles", es un sustancioso plato italiano arraigado en la humilde cocina campesina. Tradicionalmente hecho con pasta pequeña como ditalini y cremosos frijoles cannellini o borlotti, se cocina a fuego lento en un sabroso caldo a base de tomate, con sabor a aceite de oliva, ajo, cebolla y hierbas aromáticas como romero o tomillo. Las variaciones pueden incluir verduras como zanahorias y apio o un toque de panceta para mayor profundidad. Este plato es equilibrado nutricionalmente, ofreciendo proteínas de origen vegetal de los frijoles, carbohidratos complejos de la pasta, y vitaminas esenciales y fibra de las verduras añadidas. El aceite de oliva aporta grasas saludables para el corazón. Aunque en general es saludable, algunas versiones pueden ser más altas en sodio o calorías, especialmente si tienen mucho sal, queso o carne grasa. Cuando se prepara con pasta integral y sazonada moderadamente, es una comida nutritiva y satisfactoria que refleja la esencia simple y saludable de la cocina italiana.