1 serving (250 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 56.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Pasta Con Le Melanzane, un plato clásico de la cocina siciliana, destaca la maestría de Italia en una cocina sencilla pero llena de sabor. Este plato contundente incluye berenjenas tiernas salteadas en aceite de oliva, tomates, ajo y albahaca fresca, todo ello mezclado con pasta al dente, típicamente penne o espagueti. A veces enriquecido con queso Parmesano rallado o ricotta salata, es una celebración de ingredientes mediterráneos. Las berenjenas son ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas, promoviendo la digestión y combatiendo la inflamación, mientras que el aceite de oliva aporta grasas saludables que apoyan la salud del corazón. Sin embargo, freír la berenjena puede aumentar el contenido calórico y de grasa, por lo que optar por métodos de parrilla u horno puede ser una alternativa más ligera. El equilibrio de ingredientes de origen vegetal del plato lo hace adecuado para dietas vegetarianas, ofreciendo tanto nutrición como sabores intensos arraigados en la tradición siciliana.