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Pasta amatriciana

Pasta amatriciana

Dinner

Calificación del Artículo: 69/100

1 serving (300 grams) contains 450 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.

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360
calorías
12
proteínas
48
carbohidratos
12
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
360
% Valor Diario*
Grasa Total 12 g 15%
Grasa Saturada 4.0 g 20%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 16.0 mg 5%
Sodio 640.0 mg 27%
Carbohidratos Totales 48 g 17%
Fibra Dietética 3.2 g 11%
Azúcares 4.8 g
proteínas 12 g 24%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 40.0 mg 3%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 320.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

55.2%
13.8%
31.0%
Grasa: 108 cal (31.0%)
Proteínas: 48 cal (13.8%)
Carbohidratos: 192 cal (55.2%)

About Pasta amatriciana

La Pasta Amatriciana es un plato clásico italiano originario del pueblo de Amatrice en la región del Lacio. Presenta una salsa rica y sabrosa hecha con guanciale (carrillera de cerdo curada), tomates maduros, queso Pecorino Romano y copos de chile, servida sobre pasta al dente, a menudo bucatini o espaguetis. Este plato es celebrado por sus sabores simples pero audaces y sus raíces en la auténtica cocina romana. Nutricionalmente, la Pasta Amatriciana proporciona una fuente de proteína del guanciale y nutrientes esenciales como calcio del queso Pecorino Romano. Los tomates aportan vitamina C y antioxidantes, apoyando la salud en general. Sin embargo, el plato es alto en sodio debido al cerdo curado y al queso, y su contenido de grasa es notable. La moderación es clave para disfrutar de este plato sabroso como parte de una dieta equilibrada. Tradicional pero indulgente, la Pasta Amatriciana encarna la esencia de la cocina italiana rústica.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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