1 serving (200 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pasta alla carbonara
La Pasta Alla Carbonara es un plato clásico italiano originario de la región del Lazio. Conocida por su textura rica y cremosa y su sabor sabroso, incluye espaguetis u otro tipo de pasta, combinados con huevos, queso Pecorino Romano, guanciale (cachete de cerdo curado) y pimienta negra recién molida. El plato se prepara tradicionalmente sin crema, confiando en los huevos y el queso para crear la característica salsa aterciopelada. La Carbonara proporciona proteínas de los huevos y el guanciale, junto con vitaminas y minerales esenciales del queso. Sin embargo, es relativamente alta en grasas saturadas y sodio debido a la carne curada y al queso. Como plato rico en carbohidratos, ofrece energía pero se debe consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. Su preparación sencilla y sus sabores intensos la convierten en un pilar querido de la cocina italiana.
