1 serving (10 grams) contains 40 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 5 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1250 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 150 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 25 g | 89% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 250 mg | 19% | |
| Hierro | 12.5 mg | 69% | |
| Potasio | 1250 mg | 26% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Paruppu Podi es un condimento sabroso del sur de la India que se usa tradicionalmente para realzar platos de arroz. Hecho a partir de lentejas toor dal o moong dal tostadas, chiles rojos secos, hojas de curry, ajo y especias como comino y pimienta negra, se muele hasta obtener un polvo fino con un perfil aromático y a nuez. Común en la cocina de Tamil Nadu, a menudo se mezcla con arroz caliente y ghee para una comida rápida y nutritiva. Rico en proteínas de origen vegetal de las lentejas y conteniendo nutrientes esenciales como hierro y fibra, el Paruppu Podi apoya la digestión y proporciona energía. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser alto dependiendo de la sal agregada, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de sodio. Sin conservantes y típicamente preparado en casa, ofrece un complemento saludable y sabroso a las comidas, encarnando tanto el sabor tradicional como los beneficios nutricionales.