1 serving (150 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 12.7 g | 45% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 127.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Paruppu usli
Paruppu Usli es un plato tradicional del sur de la India, a menudo disfrutado como un acompañamiento rico en proteínas en la cocina tamil. Se hace mezclando lentejas al vapor molidas gruesamente, típicamente toor dal (guisantes de paloma) o chana dal (garbanzos partidos), con verduras salteadas desmenuzadas como judías verdes o col. La mezcla se sazona ligeramente con semillas de mostaza, chiles rojos secos, hojas de curry y cúrcuma, creando una textura sabrosa pero saludable. Paruppu Usli destaca por su alto contenido de proteínas, fibra dietética y vitaminas esenciales de las lentejas y las verduras. Es una excelente opción basada en plantas para una nutrición equilibrada, que apoya la digestión y la energía. Sin embargo, se debe tener cuidado con las cantidades, ya que puede incluir aceite de coco u otras grasas tradicionales que aumentan la densidad calórica. Cuando se prepara de manera consciente, Paruppu Usli es un plato nutritivo y satisfactorio que complementa de forma excelente comidas saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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