1 serving (250 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 283.0 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 33.0 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 235.8 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Paruppu Kanji es un reconfortante plato del sur de la India conocido por su sencillez nutritiva y propiedades alimenticias. Hecho principalmente con lentejas (paruppu), arroz y especias aromáticas como cúrcuma, ajo y hojas de curry, esta preparación similar a una gachas se cocina lentamente para realzar sus sabores y digestibilidad. Un básico en la cocina tamil, el Paruppu Kanji es celebrado por su alto contenido de proteínas de las lentejas y su rica fuente de fibra dietética, que apoya la salud intestinal. La cúrcuma y el ajo aportan beneficios antiinflamatorios y antioxidantes, convirtiendo este plato en una opción saludable para aquellos que se están recuperando de una enfermedad o buscan comidas ligeras y limpiadoras. A menudo acompañado de encurtidos o vegetales verdes, proporciona una nutrición equilibrada. Sin embargo, su saludabilidad puede variar dependiendo de la cantidad de sal o ghee añadido para dar sabor. El Paruppu Kanji ejemplifica el principio de una alimentación saludable con ingredientes simples, naturales y mínimamente procesados.