1 serving (150 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
238.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 15.9 mg | 5% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 793.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pastinaca con Parmesano es un plato sencillo pero sabroso que combina la dulzura natural de las pastinacas asadas con la rica sabrosura del queso Parmesano. Originaria de la cocina europea, esta receta resalta el sabor terroso de las pastinacas, una hortaliza rica en fibra, vitaminas C y K, y potasio. La preparación típicamente implica recortar y asar las pastinacas hasta que se caramelicen, luego espolvorearlas con Parmesano recién rallado para un acabado a nuez y umami. Mientras que el plato ofrece una buena fuente de nutrientes esenciales y es más bajo en calorías en comparación con acompañamientos ricos en almidón, el Parmesano añade algo de contenido de sodio y grasa, por lo que el control de las porciones es clave. Este plato es un acompañamiento versátil, que combina bien con carnes a la parrilla o platos principales vegetarianos contundentes, y es una manera deliciosa de incorporar más verduras en tu dieta sin sacrificar el sabor.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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