1 serving (60 grams) contains 22 calories, 1.8 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
21.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.1 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 33.6 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 3.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 1.8 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 82.8 mg | 6% | |
| Hierro | 3.7 mg | 20% | |
| Potasio | 332.4 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About perejil
El perejil es una hierba verde vibrante originaria de la región mediterránea y ampliamente utilizada en cocinas de todo el mundo. Conocido por su delicado sabor ligeramente picante, el perejil sirve tanto como adorno como ingrediente clave en platos que van desde sopas y ensaladas hasta salsas como el chimichurri y el tabulé. Rico en vitaminas A, C y K, así como en ácido fólico y hierro, el perejil es una potencia nutricional que apoya la salud inmunológica, la fortaleza ósea y la digestión. Sus antioxidantes, como los flavonoides y carotenoides, ayudan a combatir la inflamación y el estrés oxidativo. El perejil también es un diurético natural, promoviendo la salud renal y reduciendo la retención de líquidos. A pesar de sus muchos beneficios, el consumo excesivo de perejil, especialmente en formas concentradas como el aceite de perejil, puede provocar efectos adversos debido a sus cantidades relativamente altas de oxalatos y aceites esenciales. Como una adición versátil y saludable, el perejil realza tanto el sabor como la nutrición en una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - perejil DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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