Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano

Dairy

Calificación del Artículo: 38/100

1 serving (5 grams) contains 20 calories, 1.4 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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952.4
calorías
66.7
proteínas
0
carbohidratos
71.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
952.4
% Valor Diario*
Grasa Total 71.4 g 91%
Grasa Saturada 47.6 g 238%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 190.5 mg 63%
Sodio 4047.6 mg 175%
Carbohidratos Totales 0 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 66.7 g 133%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 2381.0 mg 183%
Hierro 0 mg 0%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

0.0%
29.3%
70.7%
Grasa: 642 cal (70.7%)
Proteínas: 266 cal (29.3%)
Carbohidratos: 0 cal (0.0%)

About Parmigiano Reggiano

El Parmigiano Reggiano, a menudo llamado el "Rey de los Quesos", es un queso duro y añejo originario de la región de Emilia-Romaña en Italia. Elaborado con leche de vaca sin pasteurizar y madurado por un mínimo de 12 meses, presume de un sabor complejo y a nuez con una textura granulosa. Este queso es rico en proteínas, calcio y vitaminas esenciales como la B12, lo que lo convierte en un gran aporte para la salud de los huesos y la reparación muscular. El Parmigiano Reggiano es naturalmente libre de lactosa debido a su proceso de maduración, haciéndolo adecuado para personas con intolerancia a la lactosa. Sin embargo, es relativamente alto en sodio y grasa saturada, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la salud cardíaca o la presión arterial. Ampliamente utilizado en la cocina italiana, realza platos como pasta, risotto y ensaladas. Su calidad impecable está protegida por estrictas regulaciones de producción, asegurando tanto la autenticidad como la integridad nutricional.