1 serving (28 grams) contains 112 calories, 10.0 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
957.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 64.1 g | 82% | |
| Grasa Saturada | 41.0 g | 205% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 170.9 mg | 56% | |
| Sodio | 3623.9 mg | 157% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 85.5 g | 171% | |
| Vitamina D | 59.8 mcg | 299% | |
| Calcio | 2871.8 mg | 220% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 222.2 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Parmigiano
El Parmigiano-Reggiano, a menudo llamado queso parmesano, es un renombrado queso italiano originario de Emilia-Romaña. Hecho con leche de vaca, se madura durante un mínimo de 12 meses, otorgándole un sabor distintivamente a nuez, robusto, y ligeramente salado. El parmesano es rico en proteínas, calcio, y fósforo, lo que lo hace beneficioso para la salud ósea y la función muscular. También es bajo en lactosa, lo que lo hace más digerible para personas con sensibilidad a la lactosa. Sin embargo, es alto en sodio y grasas saturadas, lo cual debe ser considerado al consumirlo en grandes cantidades. Su textura firme y sabor intenso lo convierten en un ingrediente versátil en la cocina italiana, a menudo rallado sobre pasta, sopas, o ensaladas. Como fuente de umami, el Parmigiano-Reggiano realza los platillos con solo una pequeña cantidad, ofreciendo tanto sabor como valor nutricional. Siempre elige el Parmigiano-Reggiano auténtico, reconocible por su nombre estampado en la corteza, para obtener la mejor calidad y sabor.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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