1 serving (28 grams) contains 112 calories, 10.0 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
957.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 64.1 g | 82% | |
| Grasa Saturada | 41.0 g | 205% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 170.9 mg | 56% | |
| Sodio | 1504.3 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 85.5 g | 171% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 2871.8 mg | 220% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 222.2 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso Parmigiano, a menudo conocido como Parmesano, es un queso duro y envejecido originario de Italia, específicamente de las regiones de Parma, Reggio Emilia y Módena. Elaborado a partir de leche de vaca, pasa por un riguroso proceso de maduración de al menos 12 meses, dando como resultado su rico sabor a nuez y su textura granulada. Este queso es un ingrediente básico en la cocina italiana, comúnmente rallado sobre pasta, risottos o disfrutado como aperitivo. Nutricionalmente, el Parmigiano es una excelente fuente de proteínas y calcio, promoviendo la salud ósea y la reparación muscular. Aunque tiene menos grasa en comparación con algunos otros quesos, puede ser alto en sodio, por lo que se recomienda controlar las porciones. Debido a su intenso sabor, pequeñas cantidades ofrecen un fuerte aporte de sabor, lo que facilita disfrutarlo con moderación. Su perfil de sabor complejo y sus beneficios nutricionales hacen del Parmigiano una elección apreciada para realzar platillos.