1 serving (5 grams) contains 22 calories, 1.9 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1026.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 70.7 g | 90% | |
| Grasa Saturada | 45.5 g | 227% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 209.5 mg | 69% | |
| Sodio | 3809.5 mg | 165% | |
| Carbohidratos Totales | 7.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.1 g | ||
| proteínas | 90.5 g | 181% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 2819.0 mg | 216% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 297.6 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Parmesano
El Parmigiano Reggiano, a menudo llamado Parmesano, es un queso duro y envejecido originario del norte de Italia, específicamente de la región de Emilia-Romaña. Hecho con leche de vaca, no contiene aditivos, y su producción sigue estrictas regulaciones que garantizan alta calidad. Rico en proteínas y nutrientes esenciales como calcio, fósforo, y vitaminas A y B12, favorece la salud ósea, la función muscular y el metabolismo energético. El Parmigiano Reggiano es naturalmente bajo en lactosa, lo que lo hace apto para personas con intolerancia a la lactosa. Sin embargo, es relativamente alto en sodio y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave. Su intenso sabor lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina italiana, ampliamente utilizado en pastas, ensaladas y sopas. Debido a su largo proceso de maduración, típicamente entre 12 a 36 meses, cuenta con un sabor rico y a nuez, y una textura cristalina que añade profundidad a cualquier comida, sirviendo tanto como un deleite como un impulso nutricional en pequeñas cantidades.
