1 serving (28 grams) contains 110 calories, 10.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
940.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.8 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 38.5 g | 192% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 213.7 mg | 71% | |
| Sodio | 726.5 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 85.5 g | 171% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 2820.5 mg | 216% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 222.2 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Parmigiana Reggiano
El Parmigiano Reggiano, a menudo llamado el "Rey de los Quesos", es un queso duro y envejecido elaborado con leche de vaca en regiones italianas específicas, incluyendo Parma y Reggio Emilia. Hecho con solo tres ingredientes naturales: leche, sal y cuajo, sigue estrictos estándares de producción para su estatus DOP (Denominación de Origen Protegida). Envejecido por un mínimo de 12 meses, desarrolla un sabor rico y a nueces y una textura granulada. Alto en proteínas y calcio, el Parmigiano Reggiano apoya la salud ósea y la función muscular, y también ofrece una fuente de vitaminas esenciales como la B12. Sin embargo, es relativamente alto en sodio y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave. Su sabor concentrado significa que una pequeña cantidad puede realzar una variedad de platos, desde pastas hasta sopas. Renombrado por su calidad y sabor, el Parmigiano Reggiano es un básico en la cocina italiana y apreciado por amantes de la comida de todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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