1 serving (300 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
275.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.7 g | 25% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.6 mg | 7% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 15.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.9 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.5 mg | 12% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 472.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Parmigiana de berenjenas
La Parmigiana di Melanzane es un plato clásico italiano originario del sur de Italia, celebrado por sus sabores ricos y su textura reconfortante. Esta cazuela en capas presenta rodajas finas de berenjena, que tradicionalmente se rebozan y se fríen o se hornean, luego se apilan con salsa de tomate ácida, albahaca fresca y generosas cantidades de mozzarella y queso parmesano. A menudo se hornea hasta que esté burbujeante y dorado, convirtiéndolo en un placer sabroso y sustancioso. Si bien la Parmigiana di Melanzane es una buena fuente de vitaminas y antioxidantes de la berenjena y los tomates, su perfil nutricional puede estar influenciado por los métodos de preparación. Freír la berenjena agrega calorías y grasas extras, pero las versiones más ligeras con berenjena horneada pueden proporcionar una alternativa más saludable. Rica en proteínas y calcio del queso, su naturaleza indulgente viene con un mayor contenido de grasa y calorías, por lo que la moderación es clave para disfrutar de este favorito italiano mientras se mantiene una dieta equilibrada.
