1 serving (30 grams) contains 122 calories, 11.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
976.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 64.0 g | 82% | |
| Grasa Saturada | 40.0 g | 200% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 192 mg | 64% | |
| Sodio | 3592.0 mg | 156% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 88.0 g | 176% | |
| Vitamina D | 48 mcg | 240% | |
| Calcio | 2688 mg | 206% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 208.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Queso Parmesano
El queso Parmigiano, también conocido como Parmesano, es un queso duro y granular originario de Italia, específicamente de las regiones de Parma, Reggio Emilia y Modena. Elaborado a partir de leche de vaca, atraviesa un largo proceso de maduración, típicamente de 12 a 36 meses, lo que contribuye a su rico sabor a nuez y su textura quebradiza. El Parmesano es altamente nutritivo, ofreciendo proteínas, calcio y fósforo, que son esenciales para la salud ósea y la función muscular. Es naturalmente bajo en lactosa, lo que lo hace adecuado para personas con intolerancia a la lactosa. Sin embargo, el Parmesano también es alto en sodio y grasas saturadas, por lo que se recomienda moderación, especialmente para aquellos que controlan la salud cardíaca o la presión arterial. Su sabor intenso significa que una pequeña cantidad puede rendir mucho, haciéndolo una adición versátil a pastas, ensaladas, sopas y risottos en la cocina italiana. Para obtener la mejor calidad y autenticidad, busca versiones etiquetadas como "Parmigiano-Reggiano".
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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