1 serving (28 grams) contains 110 calories, 9.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
392.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.1 mg | 23% | |
| Sodio | 767.9 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 3.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 32.1 g | 64% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1250 mg | 96% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Parmesano
El Parmesano, también conocido como Parmigiano-Reggiano, es un queso duro y añejo originario de Italia, específicamente de la región de Emilia-Romaña. Elaborado con leche de vaca, es famoso por su rico sabor a nuez y su textura granulada. El Parmesano suele ser madurado durante 12 a 36 meses, mejorando tanto su sabor como su perfil nutricional. Es rico en proteínas y calcio, favoreciendo la salud ósea, y contiene probióticos beneficiosos que ayudan en la digestión debido a su proceso de fermentación. Además, el Parmesano es relativamente bajo en lactosa, lo que lo hace adecuado para muchas personas con sensibilidad a la lactosa. Sin embargo, también es alto en sodio y grasas saturadas, que deben consumirse con moderación, especialmente para aquellos que controlan la salud del corazón o la presión arterial. Comúnmente utilizado en la cocina italiana, complementa platos de pasta, ensaladas y sopas, sirviendo tanto como adorno como ingrediente clave. Su sabor intenso permite que porciones más pequeñas proporcionen un gran sabor, lo que puede ayudar en la alimentación consciente.
