1 serving (5 grams) contains 21 calories, 1.9 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 66.7 g | 85% | |
| Grasa Saturada | 42.9 g | 214% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 3619.0 mg | 157% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 90.5 g | 181% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 2619.0 mg | 201% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 142.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso parmesano rallado es un producto lácteo versátil arraigado en la cocina italiana, específicamente originario de la región de Parma. Hecho con leche de vaca, el parmesano se madura para desarrollar su textura dura y su sabor robusto y a nuez. Cuando se ralla finamente, se convierte en un topping conveniente para pastas, sopas, ensaladas y más. Nutricionalmente, el queso parmesano es rico en proteínas y calcio, lo que apoya la salud ósea y la función muscular. Su prolongado proceso de maduración reduce el contenido de lactosa, lo que lo hace más fácil de digerir para muchas personas. Sin embargo, también es alto en sodio y grasas saturadas, por lo que el control de las porciones es clave al incorporarlo en una dieta equilibrada. Algunas variedades pueden contener agentes antiaglutinantes añadidos, por lo que leer las etiquetas es importante para aquellos que buscan opciones puras. El queso parmesano rallado aporta profundidad y autenticidad a los platos mientras ofrece beneficios nutricionales con moderación.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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