1 serving (28 grams) contains 110 calories, 10.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
940.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.8 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 38.5 g | 192% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 170.9 mg | 56% | |
| Sodio | 3333.3 mg | 144% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 85.5 g | 171% | |
| Vitamina D | 59.8 mcg | 299% | |
| Calcio | 2820.5 mg | 216% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 222.2 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About queso parmesano en rueda
Las ruedas de queso parmesano son emblemáticas de la cocina italiana, específicamente de la región de Parma, donde se elaboran utilizando métodos tradicionales. Elaboradas con leche de vaca, estas grandes ruedas consisten en ingredientes mínimos: leche, sal y cuajo, y se envejecen durante un mínimo de 12 meses para desarrollar su sabor rico y a nuez, así como su textura cristalina. El parmesano es rico en proteínas, calcio y fósforo, lo que lo convierte en una elección beneficiosa para la salud ósea, mientras que su sabor robusto puede realzar los platos sin necesidad de grandes cantidades. Sin embargo, también es alto en sodio y grasa saturada, por lo que la moderación es clave, especialmente para personas que supervisan la salud del corazón o la ingesta de sodio. Versátil y cargado de umami, el parmesano realza la pasta, las ensaladas y las sopas mientras ofrece un auténtico sabor de Italia.
