Coliflor al horno con parmesano

Coliflor al horno con parmesano

Appetizer

Calificación del Artículo: 75/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
192
calorías
9.6
proteínas
16.0
carbohidratos
11.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
192
% Valor Diario*
Grasa Total 11.2 g 14%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 16.0 mg 5%
Sodio 480 mg 20%
Carbohidratos Totales 16.0 g 5%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 4.8 g
proteínas 9.6 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 240 mg 18%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 480 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

31.5%
18.9%
49.6%
Grasa: 100 cal (49.6%)
Proteínas: 38 cal (18.9%)
Carbohidratos: 64 cal (31.5%)

About Coliflor al horno con parmesano

La coliflor al horno con parmesano es un plato sabroso y nutritivo inspirado en la cocina italiana. Presenta floretes de coliflor fresca recubiertos con una mezcla de aceite de oliva, ajo y especias, luego generosamente espolvoreados con queso parmesano antes de ser horneados hasta alcanzar la perfección dorada. Este plato combina la textura crujiente y la rusticidad natural de la coliflor con la riqueza sabrosa y umami del parmesano, creando un acompañamiento o tentempié satisfactorio. Como vegetal crucífero, la coliflor es baja en calorías, alta en fibra y cargada de vitaminas C y K, lo que la convierte en una elección saludable para el corazón y la digestión. El aceite de oliva proporciona grasas saludables, mientras que el parmesano añade proteínas y calcio. Sin embargo, el queso y el aceite contribuyen a un mayor contenido de sodio y grasas, por lo que el control de las porciones es ideal para aquellos que vigilan su ingesta. Esta receta sencilla pero deliciosa es una manera fantástica de disfrutar más verduras con un toque indulgente.