1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.5 mg | 7% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Parmigiana de berenjena
La Parmigiana de Berenjena es un delicioso plato vegetariano arraigado en la cocina italiana, que muestra tiernas rodajas de berenjena recubiertas de migas de pan, ligeramente fritas y en capas con una rica salsa de tomate y queso derretido, típicamente mozzarella. Esta receta sabrosa es similar a la clásica Parmesana de Berenjena, ofreciendo una satisfactoria mezcla de sabores y texturas. La berenjena es un vegetal bajo en calorías, alto en fibra y antioxidantes, promoviendo la salud digestiva y combatiendo los radicales libres. La salsa de tomate aporta licopeno, beneficioso para la salud del corazón y para reducir la inflamación. Sin embargo, se recomienda moderación debido al mayor contenido calórico por freír y la generosa capa de queso, que agrega grasas saturadas. Optar por berenjena al horno y queso reducido en grasas puede mejorar el perfil nutricional de este reconfortante plato, convirtiéndolo en una elección sabrosa y más saludable para cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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