1 serving (5 grams) contains 21 calories, 1.9 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 66.7 g | 85% | |
| Grasa Saturada | 42.9 g | 214% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 3619.0 mg | 157% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 90.5 g | 181% | |
| Vitamina D | 95.2 mcg | 476% | |
| Calcio | 2619.0 mg | 201% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 333.3 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Parmesano
El Parmesano, o Parmigiano-Reggiano, es un queso duro y maduro originario de Italia, específicamente de la región de Emilia-Romaña. Elaborado a partir de leche de vaca, pasa por un meticuloso proceso de maduración de un mínimo de 12 meses, lo que resulta en un sabor a nuez y salado con textura granulada. El Parmesano es rico en proteínas, calcio y fósforo, que contribuyen a la salud de los huesos y de los músculos. Es naturalmente libre de lactosa debido a su proceso de maduración, lo que lo hace adecuado para aquellos con intolerancia a la lactosa. Sin embargo, es alto en sodio y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave. Comúnmente rallado sobre pasta, risotto, sopas o ensaladas, el Parmesano es un básico en la cocina italiana. Busque el auténtico Parmigiano-Reggiano marcado con su etiqueta de corteza para garantizar calidad y origen. Respaldado por su fuerte sabor y nutrientes densos, el Parmesano eleva los platos mientras apoya una nutrición equilibrada cuando se disfruta con moderación.
