1 serving (5 grams) contains 21 calories, 1.9 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 66.7 g | 85% | |
| Grasa Saturada | 42.9 g | 214% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 3619.0 mg | 157% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 90.5 g | 181% | |
| Vitamina D | 95.2 mcg | 476% | |
| Calcio | 2619.0 mg | 201% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 333.3 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Queso parmesano
El queso parmesano, también conocido como Parmigiano-Reggiano, es un queso duro y envejecido originario del norte de Italia. Elaborado con leche de vaca, atraviesa un proceso de maduración de al menos 12 meses, lo que resulta en su distintivo sabor a nuez, intenso y su textura desmenuzable. El parmesano es rico en proteínas y nutrientes esenciales como calcio y fósforo, los cuales favorecen la salud ósea. También es más bajo en lactosa en comparación con muchos otros productos lácteos, lo que lo hace más fácil de digerir para quienes son sensibles a la lactosa. Sin embargo, el parmesano es alto en sodio y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para mantener la salud del corazón. Como ingrediente versátil, realza pastas, sopas y ensaladas, y sirve como un popular aderezo o potenciador de sabor en la cocina italiana. Al comprar parmesano, busca el auténtico Parmigiano-Reggiano para obtener la mejor calidad y sabor, a menudo identificado por su corteza estampada.
