1 serving (28 grams) contains 121 calories, 10.6 grams of protein, 8.3 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1031.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 71.1 g | 91% | |
| Grasa Saturada | 45.2 g | 226% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 210.6 mg | 70% | |
| Sodio | 3829.1 mg | 166% | |
| Carbohidratos Totales | 7.7 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 90.9 g | 181% | |
| Vitamina D | 57.4 mcg | 287% | |
| Calcio | 2833.5 mg | 217% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 299.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Reggiano Parmesano
El Parmesano Reggiano, frecuentemente llamado el "Rey de los Quesos", es un queso duro y envejecido originario del Norte de Italia, específicamente de las regiones de Parma, Reggio Emilia, Módena y partes de Bolonia y Mantua. Elaborado con leche de vaca, este estimado queso pasa por un riguroso proceso de producción y se envejece por lo menos durante 12 meses, resultando en su distintivo sabor a nuez y textura granulada. El Parmesano es rico en proteínas, calcio y fósforo, convirtiéndolo en una valiosa adición a una dieta equilibrada, especialmente para la salud ósea. Es naturalmente libre de lactosa debido a su proceso de envejecimiento, haciéndolo adecuado para personas con intolerancia a la lactosa. No obstante, su alto contenido de sodio requiere un consumo consciente. Ampliamente utilizado en la cocina italiana, el Parmesano añade profundidad a pastas, risottos y ensaladas. Al comprar, busque la etiqueta auténtica de Parmigiano-Reggiano para asegurar calidad y origen.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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