1 serving (5 grams) contains 21 calories, 1.9 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 66.7 g | 85% | |
| Grasa Saturada | 42.9 g | 214% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 3619.0 mg | 157% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 90.5 g | 181% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 2619.0 mg | 201% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 142.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Queso parmigiano
El queso parmesano, o Parmigiano-Reggiano, es un queso duro y añejo originario de Italia, específicamente de la región de Emilia-Romaña. Elaborado a partir de leche de vaca, pasa por un meticuloso proceso de maduración, que generalmente varía entre 12 y 36 meses, lo que contribuye a su distintivo sabor a nuez y salado. El parmesano es rico en proteínas y calcio, lo que favorece la salud ósea, y contiene nutrientes beneficiosos como fósforo y vitaminas A y B12. Sin embargo, también es alto en sodio y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave. Su textura granulosa y sabor intenso lo convierten en un ingrediente versátil en la cocina italiana, a menudo rallado sobre pasta, ensaladas y sopas o utilizado como realzador de sabor en diversas recetas. Reconocido por su perfil de sabor complejo y densidad de nutrientes, el parmesano puede ser una adición sabrosa a una dieta equilibrada cuando se consume con prudencia.
