1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas al Curry
El Curry de Lentejas Parippu es un plato tradicional de Sri Lanka celebrado por su simplicidad y sabores vibrantes. Hecho principalmente con lentejas rojas, el curry se cocina a fuego lento en leche de coco y se condimenta con especias fragantes como cúrcuma, comino, semillas de mostaza y hojas de curry, a menudo complementado con ajo y cebolla. Este reconfortante plato es un elemento básico en la cocina de Sri Lanka, generalmente servido junto con arroz o pan plano. Rico en proteínas de origen vegetal de las lentejas, el Parippu es una opción nutritiva, brindando aminoácidos esenciales, fibra dietética y una variedad de vitaminas y minerales como hierro y ácido fólico. La adición de cúrcuma aporta propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, mientras que la leche de coco contribuye con grasas saludables, aunque se debe consumir con moderación debido a su densidad calórica. Bajo en calorías, naturalmente libre de gluten y apto para veganos, este curry ofrece un sabor sabroso de Sri Lanka con beneficios saludables que apoyan una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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