1 serving (100 grams) contains 100 calories, 20.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
238.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pargo, comúnmente conocido como pargo rojo, es un pescado rico en nutrientes popular en la cocina latinoamericana, caribeña y de mariscos en todo el mundo. Este pescado suave y ligeramente dulce es apreciado por su textura escamosa y versatilidad en platos como ceviche, platos a la parrilla y sopas copiosas. Rico en proteínas de alta calidad, el pargo es también una excelente fuente de nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, vitamina D y selenio, que apoyan la salud cardíaca, la función inmunológica y el desarrollo cerebral. Es bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción de proteína amigable para el corazón. Sin embargo, al igual que con muchas opciones de mariscos, los consumidores deben supervisar su consumo debido a los posibles niveles de mercurio en ciertas variedades. Cuando se obtiene de manera sostenible, el pargo puede ser una adición deliciosa y saludable a una dieta equilibrada, ofreciendo sabor y nutrición en cada bocado.