1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Pappu Charu es una sopa tradicional a base de lentejas de Andhra Pradesh, India, celebrada por su perfil agrio y sabroso. Hecha con dal toor cocido (guisantes divididos), tamarindo y una mezcla de especias como cúrcuma, semillas de mostaza y hojas de curry, este plato a menudo se enriquece con verduras de temporada como moringas, tomates y okra. Comparte similitudes con el sambar pero carece de la adición de polvo de sambar, lo que le confiere un sabor más ligero y refrescante. Rica en proteínas, fibra y nutrientes esenciales de lentejas y verduras, Pappu Charu es un plato completo que favorece la digestión y brinda energía sostenida. El tamarindo aporta antioxidantes y ayuda a la salud del hígado. Sin embargo, el contenido de sodio podría ser más alto dependiendo de los niveles de sazón, por lo que se debe tener cuidado de moderar el uso de aceite durante la preparación. Combínalo con arroz al vapor para una comida equilibrada y nutritiva arraigada en la tradición culinaria del sur de la India.