1 serving (300 grams) contains 450 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.5 mg | 10% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.1 g | 11% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 15.7 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 393.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pasta pappardelle con salsa de carne
La pasta pappardelle con salsa de carne es un plato abundante arraigado en la cocina italiana, particularmente en la Toscana. Los anchos fideos tipo cinta de pappardelle suelen estar hechos tradicionalmente de sémola de trigo duro o harina para todo uso mezclada con huevos, ofreciendo una textura rica diseñada para sostener salsas robustas. La salsa de carne a menudo incluye una mezcla de carne molida de res, cerdo o ternera, cocida a fuego lento con tomates, ajo, cebollas, aceite de oliva y hierbas aromáticas como albahaca y orégano. Algunas variaciones incluyen vino tinto para mayor profundidad. Nutricionalmente, el plato proporciona un equilibrio de proteínas de la carne y carbohidratos de la pasta, potenciando la energía. El aceite de oliva y los tomates aportan grasas saludables, antioxidantes y vitaminas como la A y C. Sin embargo, su contenido calórico puede ser alto dependiendo del tamaño de la porción y de ingredientes como carnes grasas o aceite adicional. Optar por carnes magras y pasta integral puede hacer de esta clásica y reconfortante opción una alternativa más saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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