1 serving (100 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 72.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 144 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pappardelle
La pappardelle es un tipo de pasta ancha y plana originaria de Italia, particularmente popular en la cocina toscana. Tradicionalmente elaborada con harina de sémola y huevos, su textura rica la hace ideal para combinar con salsas contundentes como ragú o mezclas cremosas de champiñones. Como alimento rico en carbohidratos, la pappardelle proporciona energía y es una buena fuente de selenio, un nutriente que apoya la salud inmunológica. Sin embargo, su perfil nutricional varía dependiendo de la preparación, siendo las versiones frescas típicamente más altas en proteínas que las variedades secas. Aunque la pappardelle en sí misma es baja en grasa, las salsas que la acompañan pueden ir desde opciones indulgentes hasta más saludables, dependiendo de los ingredientes utilizados. Optar por versiones integrales puede aumentar el contenido de fibra, lo que apoya la digestión y la salud en general. Como elemento básico de la cocina italiana, la pappardelle es una pasta versátil disfrutada en todo el mundo tanto en platos reconfortantes como en recetas gourmet.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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