Ensalada de papaya

Ensalada de papaya

Appetizer

Calificación del Artículo: 79/100

1 serving (200 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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141.2
calorías
3.5
proteínas
29.4
carbohidratos
2.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
141.2
% Valor Diario*
Grasa Total 2.4 g 3%
Grasa Saturada 0.6 g 3%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 352.9 mg 15%
Carbohidratos Totales 29.4 g 10%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 17.6 g
proteínas 3.5 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 0.6 mg 3%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

76.8%
9.1%
14.1%
Grasa: 21 cal (14.1%)
Proteínas: 14 cal (9.1%)
Carbohidratos: 117 cal (76.8%)

About Ensalada de papaya

La ensalada de papaya, conocida como "Som Tum" en la cocina tailandesa, es un plato vibrante y sabroso originario del sudeste asiático. Esta refrescante ensalada suele tener como base papaya verde rallada, complementada con tomates, judías verdes, ajo, jugo de limón, salsa de pescado, chiles y a veces camarones secos o cacahuetes. Conocida por su perfil agridulce, picante y ligeramente dulce, es un plato fundamental de la comida callejera tailandesa y suele servirse como acompañamiento o aperitivo. Rica en vitaminas y antioxidantes, la papaya verde ofrece enzimas digestivas y nutrientes que favorecen la salud intestinal. Las verduras aportan fibra, mientras que el jugo de limón proporciona vitamina C. Sin embargo, el contenido de sodio del plato puede ser alto debido a la salsa de pescado, y los cacahuetes o azúcares añadidos en algunas variaciones pueden aumentar el contenido calórico. A pesar de esto, la Ensalada de Papaya sigue siendo una elección nutritiva y baja en grasas cuando se consume con moderación, celebrada por su explosión de sabores frescos y saludables.