1 serving (10 grams) contains 37 calories, 0.8 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 5.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
925 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.5 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 2.5 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1250 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 137.5 g | 50% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 20 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Papardum
El papadum, también conocido como papad, es un pan plano delgado y crujiente comúnmente servido como aperitivo o acompañamiento en la cocina india. Elaborado principalmente con harina de lentejas, harina de garbanzos, harina de arroz o harina de gramo negro, se sazona con especias como pimienta negra, comino o chile para añadir sabor. El papadum se cocina tradicionalmente asándolo, friendo o calentándolo en el microondas para lograr su característica textura crujiente. Desde el punto de vista nutricional, es una opción baja en calorías, rica en proteínas vegetales y fibra, dependiendo de los ingredientes base utilizados. Los papadums suelen ser sin gluten, lo que los hace aptos para personas con sensibilidad al gluten. Sin embargo, las versiones fritas pueden ser altas en aceite y sodio, lo que puede ser una consideración para aquellos que monitorizan la ingesta de grasa o sal. A pesar de esto, su versatilidad y capacidad para realzar los platillos con textura y sabor hacen que los papadums sean una parte apreciada de las comidas del sur de Asia.
