1 serving (250 grams) contains 200 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.3 mg | 31% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Papaitan
El papaitan es una sopa tradicional filipina conocida por sus sabores distintivos amargos y salados. Originaria de la cocina ilocana, su nombre proviene de la palabra "pait", que significa amargo, reflejando el uso de bilis de vaca o cabra como ingrediente clave. El plato típicamente incluye menudencias picadas como hígado, corazón, panza e intestinos, a menudo combinados con cortes de carne regular. Aderezado con ajo, cebollas, jengibre y chile, el caldo es agrio y aromático, a menudo mejorado con jugo de calamansi para equilibrar. Si bien el papaitan es alto en proteínas debido a su contenido de carne, también es rico en colesterol y grasa, lo que lo hace menos ideal para aquellos que controlan la salud cardíaca o los niveles de colesterol. Ofrece hierro y otros nutrientes de las vísceras, pero debe ser consumido con moderación. El papaitan encarna la naturaleza ingeniosa de la cocina filipina, convirtiendo ingredientes únicos en un plato audaz y sabroso.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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