1 serving (100 grams) contains 94 calories, 13.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
223.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 266.7 mg | 88% | |
| Sodio | 231.0 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.0 g | 62% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 95.2 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Beef belly
La Panza de Res es una sopa tradicional latinoamericana, conocida por sus ricos sabores y cualidades reconfortantes. El plato gira en torno al mondongo de res, que se cocina a fuego lento hasta que esté tierno y se combina con vegetales robustos como zanahorias, papas, calabaza y maíz. A menudo sazonada con hierbas aromáticas, especias y un toque de limón, la Panza de Res es un básico popular en la cocina mexicana. Nutricionalmente, el mondongo es una fuente magra de proteínas, proporcionando vitaminas esenciales como B12 y minerales como zinc y hierro. La variedad de vegetales agrega fibra, vitaminas y antioxidantes, contribuyendo a un perfil nutricional equilibrado. Sin embargo, dependiendo de la preparación, puede tener un alto contenido de sodio si se sazona en exceso. Tradicionalmente servido caliente, este plato es un equilibrio satisfactorio entre nutrición e indulgencia, perfecto para días fríos o como comida restauradora.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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