1 serving (50 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
567.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 85.2 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Panniyaram es un plato popular del sur de la India elaborado a partir de masa fermentada de arroz y urad dal, similar a dosa o idli. Tradicionalmente cocinados en una sartén especial con moldes redondos, estos bocaditos tienen un interior suave y un exterior crujiente. Panniyaram puede ser salado, sazonado con ingredientes como cebolla, chiles y hojas de curry, o dulce, incorporando jaggery y cardamomo. Rico en proteínas de las lentejas y ofreciendo probióticos del proceso de fermentación, son una elección nutritiva que favorece la salud intestinal. Típicamente bajos en grasa, se pueden hacer más saludables al cocinarlos con poco aceite. Aunque sean ricos en carbohidratos, la moderación es clave para aquellos conscientes de la ingesta calórica. Panniyaram es versátil y se puede disfrutar como merienda, desayuno o comida ligera, lo que lo convierte en una adición encantadora a la cocina del sur de la India y a una dieta equilibrada.