1 serving (250 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 66.0 mg | 22% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 28.3 g | 56% | |
| Vitamina D | 188.7 mcg | 943% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pannfisch es un plato tradicional del norte de Alemania que transforma las sobras en una comida abundante. Suele consistir en pescado frito en sartén, como bacalao o eglefino, servido sobre una cama de papas crujientes. El plato a menudo se complementa con una salsa cremosa de mostaza, que añade un sabor picante. La composición del Pannfisch permite variaciones, a veces se incluyen verduras de temporada para añadir textura y nutrientes. Rico en proteínas del pescado y en potasio de las papas, el plato también aporta saludables ácidos grasos omega-3. Sin embargo, el proceso de fritura y la inclusión de elementos grasientos o cremosos pueden contribuir a un mayor contenido calórico y de grasas. Originario de la región de Hamburgo, el Pannfisch ha evolucionado de ser una comida humilde y económica a convertirse en un ejemplo querido de comida reconfortante alemana. Aunque indulgente por naturaleza, se puede preparar de formas más ligeras para satisfacer un enfoque más consciente de la salud.