Panna cotta con ruibarbo y migas de almendra

Panna cotta con ruibarbo y migas de almendra

Dessert

Calificación del Artículo: 57/100

1 serving (150 grams) contains 300 calories, 5.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
473.2
calorías
7.9
proteínas
47.3
carbohidratos
28.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
473.2
% Valor Diario*
Grasa Total 28.4 g 36%
Grasa Saturada 15.8 g 79%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 78.9 mg 26%
Sodio 78.9 mg 3%
Carbohidratos Totales 47.3 g 17%
Fibra Dietética 3.2 g 11%
Azúcares 31.5 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 78.9 mcg 394%
Calcio 157.7 mg 12%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 236.6 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

39.7%
6.6%
53.7%
Grasa: 255 cal (53.7%)
Proteínas: 31 cal (6.6%)
Carbohidratos: 189 cal (39.7%)

About Panna cotta con ruibarbo y migas de almendra

El Panna Cotta con Ruibarbo y Migajas de Almendra es un postre delicioso que combina el suave flan italiano con un ruibarbo agrio y guisado y un crujiente topping de almendra. Originario de Italia, el panna cotta se hace tradicionalmente con crema, azúcar y gelatina, ofreciendo una textura aterciopelada y un sabor ligeramente dulce. El ruibarbo agrega un contraste ácido, lleno de vitamina C y fibra, mientras que las migajas de almendra introducen grasas saludables y un crujido satisfactorio. Aunque es rico y lujoso, la simplicidad del panna cotta permite adaptaciones más ligeras, como usar lácteos bajos en grasa. Sin embargo, su alto contenido de azúcar y la dependencia de la crema pueden hacer que sea denso en calorías, por lo que el control de las porciones es fundamental para aquellos que monitorean su ingesta. Perfecto para destacar el ruibarbo de temporada, este postre equilibra la decadencia cremosa con una acidez vibrante y una riqueza a nuez, haciéndolo un placer elegante y satisfactorio.