1 serving (100 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El panisse es un plato salado originario de Provenza, Francia, hecho principalmente con harina de garbanzo, agua, aceite de oliva y una pizca de sal. Esta delicadeza vegana y libre de gluten se cocina tradicionalmente en una masa espesa, se enfría, se corta en rodajas y luego se fríe u hornea hasta que esté dorado y crujiente. Rico en proteínas y fibra de origen vegetal gracias a la harina de garbanzo, el panisse ofrece una opción satisfactoria para aquellos que buscan alternativas a los alimentos a base de trigo. También es naturalmente bajo en carbohidratos y contiene grasas saludables del aceite de oliva. Sin embargo, el método de preparación juega un papel en su perfil nutricional: freírlo puede aumentar su contenido calórico, mientras que hornearlo es una alternativa más ligera. El panisse es popular como aperitivo o guarnición y combina bien con sabores mediterráneos. Sus ingredientes simples y saludables lo convierten en una adición versátil y densa en nutrientes a dietas equilibradas cuando se consume con moderación.